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更新時間:2018-05-05 03:34:36瀏覽次數(shù):619次
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電腦型空氣臭氧機(jī)在食用菌種植保鮮應(yīng)用
1、食用菌制種及栽培
隨著生活水平不斷提高, 人們對綠色無公害食品越來越重視,食用菌生產(chǎn)者急需低毒或無毒病蟲害防治技術(shù)。臭氧是廣譜高效滅菌消毒劑,在常溫常壓下分子結(jié)構(gòu)很不穩(wěn)定,很快自行分解成氧氣(O2),和單個氧原子(O),后者具有很強(qiáng)的活性。消毒氧化過程中,多余的氧原子則會自行重新結(jié)合成為氧分子(O2),不產(chǎn)生任何殘留物和二次污染,可直接對食用菌物料(培養(yǎng)基),接菌工具,接菌室,菌房,大棚等消毒;殺滅雜菌、蟲害等:
1.1、物料(培養(yǎng)基):用臭氧水配料、悶料可降解農(nóng)藥殘留和蟲卵及雜菌污染。
1.2、接菌消毒:在接菌前封閉門窗,人離開接種室,開啟臭氧機(jī)殺菌消毒 60分鐘,停機(jī)60分鐘后接菌人員進(jìn)入接菌室接種.
1.3、養(yǎng)菌消毒:菌袋上架后把臭氧機(jī)調(diào)至低濃度0.1-0.2ppm每天早晚消毒60分鐘,確保養(yǎng)菌區(qū)潔凈無雜菌污染。
1.4、茹房(菇棚)消毒驅(qū)蟲:每天上午一次.下午一次,人不在茹房(菇棚)作業(yè)時,開啟臭氧機(jī)殺菌消毒60分鐘,停機(jī)60分鐘后人員才能進(jìn)入茹房(菇棚)作業(yè)。
2、食用菌保鮮及加工
2.1、食用菌保鮮:在保鮮室內(nèi)加入臭氧氣體,可殺滅引起食用菌腐爛的病原菌及微生物,抑制菌菇老化,從而延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期,贏得了更好的市場商機(jī)。
2.2、食用菌加工:將所需加工的菌菇用臭氧水沖洗,能有效去除有害微生物及病毒,降解殘留在菌菇表面上的農(nóng)藥,從而達(dá)到綠色無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)。
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