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淀粉含量的測定方法很多,有酸解法、酶—比色法、旋光法、快速法等等，但是都需要將樣品破碎后進行檢測，對操作人員的要求較高，操作也較繁瑣，測試時間長。
JJ-124淀粉含量測定儀（土豆 紅薯）經過多次試驗，摒棄了老方法操作繁瑣、測試時間久等缺點，結合*技術，利用比重法，快速、準確并且在不破壞樣品的基礎上簡接有效的檢測淀粉含量，為廣大試驗員節省人力、物力，提高工作效率。
儀器介紹：
1.能夠快速簡便的測定出樣品中所含淀粉值、干物質及水分值，無需破壞樣品，操作簡便，測試快捷，可以很大程度的減少人力及物力的消耗；
2.通過標配電腦供電及檢測，安裝簡便，檢測結果清晰顯示，更加高效、快捷。檢測結果可以通過電腦連接打印機進行打印，實現了的高清晰度、高精度、高可靠性、多功能且便于操作；
3.儀器具有數據保存功能，能隨時調取數據進行查看和對比；
4.儀器自動記錄檢測數據并繪制曲線圖，用戶可以通過曲線圖對所測樣品的淀粉含量有個更直觀的了解；
5.儀器選用高精度、高靈敏度傳感器，確保每次測量的真實可靠性；
6.量程范圍：0-20kg；
7.測量精度：0.01g；
8.測試時間：≤1S；
9.供電電源：通過標配電腦USB接口供電。
10.重量：5.0公斤（含筆記本電腦）
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