大蒜以其豐富的營養成分、優良的保健作用、顯著的療效、低廉的價格、豐富的自然資源、巨大的市場需求，引起了人們的廣泛關注。我國是大蒜主要生產國之一，資源很豐富，大蒜產品主要出口東盟、日本、韓國、美國、俄羅斯和非洲、拉美等國家，主要用于醫藥、食品等行業，近年來市場大蒜需求量不斷增加，出口市場日趨多元化，主要的問題如下：大蒜加工工藝滯后，科技含量低;出口大蒜仍停留在腌制、切片、烘干等簡單加工上，附加值低，后續新產品開發乏力。國內企業大蒜切片生產工藝主要為：大蒜經切片后浸泡、清洗和離心過程中產生了大蒜切片廢水，其廢水中COD濃度較高，且含有的大蒜素具有抑菌殺菌的作用，使得該廢水成為高濃度難處理廢水。國內外對大蒜切片廢水的研究較少，無有效成熟的工藝處理此種廢水，大多企業稀釋后直接外排入周圍水體，對水環境影響較大。
蒜加工污水處理設備廠家
大蒜污水處理設備簡介：
1、污水處理由二級池子組成，材質為鋼結構，埋深較淺。鋼結構池采用國內的互穿網絡防腐涂料進行防腐。它是一種橡膠網絡與塑料網絡互相貫穿形成互穿網絡聚合物，它能耐酸、堿、鹽、汽油、煤油、耐老化、耐沖磨，能帶來銹防銹。設備一般涂刷該涂料之后，防腐壽命可達12年以上。
2、污水處理設備中的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理優于*混合式或二、三級串聯*混合式生物接觸氧化池。并且它比活性污泥池體積小，對水質適應性強，耐沖擊性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。同時在生物接觸氧化池中采用了新型彈性立體填料，它具有實際比表面積大，微生物掛膜、脫膜方便，在同樣有機負荷條件下，比其它填料對有機物的去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。
3、由于在AO生物處理工藝中采用了生物接觸氧化池，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階段，因此產泥量較少。此外，生物接觸氧化池所產生瀚污泥的含水率遠遠低于活性污泥池所產生污泥的含水率。因此，污水經污水處理設備后所產生的污泥量較少，一般僅需90天左右排一次泥。
4、一體化污水處理設備除了采用了常規的鼓風機消音措施外（如隔振墊、xiaoyin器等），還在鼓風機房內壁設置了新型吸音材料，使設備運行時的噪音低于50分貝，減輕了對周圍環境的影響。
5、玻璃鋼一體化污水處理設備配套全自動電器控制系統及設備損壞報警系統，設備可靠性好。
6、一體化污水處理設備可埋入地表以下，地表可作為綠化或廣場用地，因此該設備不占地表面積，不需蓋房，更不需采暖保溫。
包括：廢水沉淀池，用于貯存大蒜制品的生產過程中產生的廢水;預過濾系統，用于對來自廢水沉淀池的大蒜加工廢水進行預過濾處理;過濾系統，用于對來自預過濾系統的透過液進行深過濾處理;特種樹脂吸附系統，用于對來自過濾系統的透過液進行大蒜素的高選擇性吸附;反滲透系統，用于對來自特種樹脂吸附系統的出水進行反滲透處理;以及生化系統，用于對來自反滲透系統的濃縮液進行生化處理。本實用新型所提供的大蒜加工廢水資源化處理系統將膜技術和特種樹脂吸附技術應用于大蒜生產廢水資源化處理，從而真正實現了工業化生產所要求的低成本和高穩定性，同時也提高了產品質量并降低了生產成本。
摘要附圖
1.大蒜加工廢水資源化處理系統，其特征在于，所述大蒜加工廢水資源化處理系統用于對大蒜制品的生產過程中產生的廢水進行資源化處理，所述大蒜加工廢水資源化處理系統包括：
- 廢水沉淀池，廢水沉淀池用于貯存大蒜制品的生產過程中產生的廢水;
- 預過濾系統，預過濾系統用于對來自廢水沉淀池的大蒜加工廢水進行預過濾處理;
- 過濾系統，過濾系統用于對來自預過濾系統的透過液進行深過濾處理;
- 特種樹脂吸附系統，特種樹脂吸附系統用于對來自過濾系統的透過液進行大蒜素的高選擇性吸附;
- 反滲透系統，反滲透系統用于對來自特種樹脂吸附系統的出水進行反滲透處理;以及
- 生化系統，生化系統用于對來自反滲透系統的濃縮液進行生化處理。
2.預過濾系統包括：自清洗過濾器和陶瓷膜過濾器，自清洗過濾器用于對來自廢水沉淀池的大蒜加工廢水進行粗過濾且透過液滿足陶瓷膜過濾器的進水水質要求，陶瓷膜過濾器用于對來自自清洗過濾器的透過液進行膜過濾且透過液滿足過濾系統的進水水質要求。
3.自清洗過濾器和陶瓷膜過濾器中產生的濃縮液輸送至廢水沉淀池。
4.自清洗過濾器的過濾孔徑為50~70 μm。
5.陶瓷膜過濾器的過濾孔徑為30~50 nm。
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6.過濾系統包括：超濾系統和納濾系統，所述超濾系統用于對來自預過濾系統的透過液進行超濾處理，所述納濾系統用于來自超濾系統的透過液進行納濾處理。
7.超濾系統的超濾膜的截留分子量為80000~100000 Da。
8.納濾系統的納濾膜的截留分子量為150~200 Da。
9.特種樹脂吸附系統中樹脂為大蒜素分子印跡樹脂。
10.反滲透系統的透過液輸送至大蒜制品生產工段。
