湖州市屠宰污水處理設備工藝

　屠宰污水處理設備是采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼結構，具、等優良特性，達30 年以上;放置于地表以下，設備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。大限度的實現了系統的集成，減少占地面積;污染，噪聲，異味，減少二次污染;不受屠宰污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯合使用;針對，可效去除屠宰污水中的機物以及氨氮;整個屠宰污水處理設備處理系統配PLC自動電氣控制系統和設備故障報警系統，運行安可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養，管理小。

　　屠宰污水來源

　　屠宰污水主要來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產生的污水。

　　水質特點

　　①屠宰污水一般呈紅褐色，難聞的腥臭味,其中含大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。

　　②屠宰污水機物含量高，可生化性好其中高濃度機質不易降解，處理難度較大，宰污水中的營養物主要是氮、磷，其中氮主要以機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。

　　設計思路

　　根據屠宰污水特點和處理難點大體設計思路是：

　　(1)一處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質水量波動較大，以確保后續處理效果和性，在處理工藝流程中設置調節池，以均化水質水量。系統平穩運行。還可以通過調節池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續處理工藝的要求。廢水中含的血污、油脂、油塊等，通過混凝氣浮得到效的去除。

　　(2)二處理：對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理過程中不能完去除，故二處理采用生化處理，本設計采用水解酸化-好氧生物處理技術。水解酸化池主要將大分子機物分解成小分子機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。

　　(3)三處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

　　工藝流程

　　來自屠宰場的污水經格柵(網)去除污水中的毛、皮、浮渣和大顆粒懸浮

　　物后自流入隔油池，去除大部分油脂和泥砂后進入調節池，經調節池調節水質水量后，并后續處理設施的正常運行。經過調節池的水經泵提升至平流式氣浮沉淀一體機。先期去除水中懸浮物(ss)，去除率達90%以上，出水進入一體化污水處理設備，一體化污水處理設備由(水解酸化池、二接觸氧化池、沉淀池組成)，污水在水解酸化池進行酸化處理，通過厭氧菌將大分子機物轉化成低分子機物;經水解酸化池流入接觸氧化池進行生化反應后再進入沉淀池，出水經過濾消毒

　　分析

　　考慮屠宰污水水質特點，對比各種處理方法的優缺點，得出目前屠宰污水效的處理技術為：以生物法為主，輔助必要的物理、化學等方法作預處理。例如以采用生物處理法為主體的二SBR法工藝路線處理效果較好。在北方地區，尤其是不發達的北方地區，考慮到氣溫低，占地要求小，運行要求低等因素，深井曝氣法為要選擇的方法。

　　厭氧生物處理，但不能較好地去除氨氮，故對于出水水質要求較高的情況下，通常經過厭氧處理后，還需進行好氧處理或采用化學法去除氨氮才能達到水質排放要求。好氧法不可以獲得很高的CODcr去除率，而且還可以去除氮、磷，但成本很高，所以對于高濃度屠宰污水，通常先經厭氧生物法處理，然后使用好氧法處理，綜合使用厭氧和好氧生物法的優點，可以獲得高CODcr去除率，同時去除氮、磷，還降低成本。

　　采用生物法處理屠宰污水可考慮回收利用問題。活性污泥經過一定處理后，可作為動物飼料用，還可回收屠宰污水中的蛋白質和脂肪，產品可用作動物飼料，還可以沼氣和害肥。達到開發能源，變廢為寶，又促進農業養殖業發展的，是一項具生態平衡良性循環的可持續發展工程。屠宰污水的治理經驗對于城市和養殖業糞便污染的治理著較好的參考價值。

湖州市屠宰污水處理設備工藝

　　設備原理

　　由于屠宰污水中含一定量的大塊漂浮物(血污、毛皮、雜物 染物等)，因此先用格柵予以攔截下來，以后續設備的正常運行，因為屠宰污水中含血污、油脂等大分子機物存在，直接進入好氧將很難降解，因此格柵出水進入化糞池。屠宰場現化糞池能夠起到一定的處理效果，但現出水濃度依然很高并且夾帶部分油脂，為了減輕后續處理設施的負荷，因此考慮在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰場因為工作時間的因素，它的排水周期跟其它污水排放周期不同，它主要集中在夜間排放，因此必須設置一個較大的調節池來調節水質水量以整套設施的正常運行，減輕對后續設施帶來的沖擊負荷，污水經調節池收集然后通過泵泵入后續處理設施。污水經過前端化糞池處理后，污水中依然含大部分大分子機污染物，因此需要進一步對其降解為小分子物質，為后續好氧生化做準備，并且考慮到污水中氨氮和總磷的標，因此必須設施好氧—缺氧的交替運行環境來達到硝化—反硝化的交替運行來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現。污水經過水解酸化池后進入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據環境不同而呈現空間的分布，具備針對性，著更好的去除效果。污水經過前端各個生化處理設施處理后，機污染負荷很大程度得到降解。但污水中色度依然難以達標，為了對色度的去除，并同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的降低，因此此處設置混凝沉淀池并且投加針對性的藥劑。沉淀池出水，進入消毒池，然后終。

　　適用范圍

　　適用于中小型宰雞、宰豬、宰鴨以及宰牛、宰羊等各種屠宰肉聯企業，肉制品加工場。

　　工藝優點

　　1、采用的生物接觸氧化處理工藝，比活性污泥池，適應，耐沖擊負荷性能好，，不會產生污泥膨脹;

　　2、填料比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣機物負荷條件下，對機物去除率高，，同時需投加藥劑，節約后續成本，降低運行;

　　3、水解酸化可效污水血色，分解大分子機物，減少后續處理負荷;

　　4、沉淀效果理想，可獲得較好的出水水質;

　　5、消毒處理，去除率達到99.4%以上;

　　6、妥善處理剩余污泥，系統的運行，排泥方便，減少人工操作

　　7、采用特的構造方式，大限度減少臭氣擴散;

　　8、運行管理簡單，可根據實際情況進行運行狀態調整，以獲得好的運行效果;

　　9、凈化，BOD去除率在85%～90%，出水各項指標達到二或一排放，

　　10、能夠處理屠宰行業污水及其相類似的工業機污水;

　　隨著人們生活水平的提高，對肉制品需求量的增大，屠宰場、肉聯的廢水排放量在工業廢水排放總量中的比例也越來越大。屠宰廢水來自牧畜、禽類的宰殺加工，是我國大的機污染源。據調查，屠宰廢水的排放量約占工業廢水排放量的6%，其污染還不斷加劇的趨勢。由于含的高濃度的機質不易降解、處理難度較大，屠宰廢水若不經處理直接排放，會對水環境產生大污染。因此，控制屠宰廢水中COD、BOD5、SS等污染指標，對于減輕水體污染具重要意義。

　　1廢水情況和排放

　　1) 廢水來源及組成

　　沈陽某屠宰場的屠宰廢水主要來源于屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水;燙毛時排放的含大量畜毛的洗毛廢水;剖解車間排放的含血液、油脂、碎肉、骨渣和腸胃內容物的廢水。廢水中含大量血污、油脂、毛皮、碎肉、骨渣、未消化的食物及糞便等。廢水呈褐紅色，屬中高濃度機廢水，前處理可采用氣浮處理以去除其中的油脂、懸浮物等。

　　2) 水量水質及排放

　　該屠宰場廢水排放量為800m3/d，處理后出水水質要求達到《肉類加工工業水污染物排放》(GB13457—1992)的一排放。

　　2處理工藝

　　廢水經格柵去除大顆粒的懸浮物和短纖維后進入預曝調節池，調節水量、均化水質，同時在調節池中少量曝氣使廢水充分混合，減少污泥沉積。再由泵提升進入氣浮裝置，去除水中細小懸浮顆粒、浮油及非溶解性機物等。廢水流入水解池后，在厭氧菌下將水中的大分子機物水解酸化成小分子機物，將大部分不溶性機物降解為溶解性物質，提高污水的可生化性，同時將固體機物降解減少污泥量，達到脫氮除磷的效果。進入接觸氧化池后，通過加入活性污泥和活性好氧生物菌種，生物菌種在此裝置中得以接觸馴化;內置序好氧系統，運用系統的水流控制與再生功能實現生物降解，取代了傳統的接觸氧化，形成了特xiao生化污水處理系統，去除水中的COD、BOD5。生物接觸氧化池出水中含脫落的生物膜以及廢水中帶入的機懸浮顆粒，必須經過二次沉淀池進行泥水分離;二次沉淀池排出的清水除大腸菌群標外，均已達到排放，所以清水必須經過消毒處理，本工程采用二氧化氯對出水進行消毒，消毒后出水完達到排放要求，經排污口排放。

　　3主要構筑物及設計技術要點

　　1) 預曝調節池

　　通過空氣攪拌，后續生物處理設施進水的水質水量均衡，降解部分機污染物，以減輕后續好氧段的處理負荷。調節池采用鋼筋混凝土結構，效容積為300m3，水力停留時間為8h，池內設2臺污水提升泵，1用1備，流量30m3/h，揚程10m，功率2.2kW。

　　2) 氣浮間

　　內溶氣氣浮裝置1套，用于去除污水中懸浮物、油脂并對COD等污染物一定去除。設計處理水量為150m3/h。配套加藥裝置。采用磚混結構，尺寸為4m×4m×3m。

　　3) 水解酸化池

　　水解酸化池內置厭氧生物接觸馴化器，并對投入的厭氧菌種加以適應性馴化，厭氧細菌在厭氧條件下將水中的大分子機物水解酸化變成小分子，將大部分不溶性機物降解為溶解性物質，提高污水的可生化性，為好氧處理創造條件。該池為鋼筋混凝土結構，效容積為260m3，HRT=7.2h。

　　4) 接觸氧化池

　　接觸氧化池前段內置活性好氧菌種吸附馴化器，中段為浮動填料生物接觸氧化池，后段為固定填料生物接觸氧化池。運行前期加入活性污泥和活性好氧生物菌種，生物菌種在馴化器中得以馴化，使高負荷微生物和低負荷微生物通過控制系統序進入中段和后段。序好氧反應池產生的高活性回流污泥吸附和去除污水中大部分的可生化機污染物。序好氧系統運用系統的水流和微生物控制及再生功能形成了特xiao生化污水處理系統，可效去除水中COD、BOD5。接觸氧化池為鋼筋混凝土結構，效容積為280m3，HRT=8.6h。

　　5) 二次沉淀池

　　為固液分離接觸氧化池出水，去除水中大部分SS、部分COD，對廢水進行*凈化，確保廢水，特設置1座二沉池，效容積120m3，HRT=3.0h。

　　6) 消毒池

　　消毒池采用ClO2消毒劑，ClO2具強氧化性、脫色、除臭和廣譜殺菌消毒效果，對機污染物一定的氧化。

　　7) 污泥處理系統

　　污泥處理系統包括污泥濃縮池及板框壓濾機。污泥濃縮池為鋼筋混凝土結構，效容積為50m3。濃縮后污泥含水率可由99.5%降至96%左右。污泥脫水采用板框壓濾機，過濾面積為50m2。

　　4運行效果與分析

　　工程于2010年初開始調試，經過3個月的系統調試，所工藝段都已滿負荷投入正常運行，監測驗收部門對該廢水處理工程進行了連續監測，水質監測結果取平均值。

　　5工程技術分析

　　1) 技術分析

　　本工藝以缺氧-好氧結合菌工藝代替了傳統的活性污泥好氧工藝。缺氧單元不單純是水解酸化，而且具除臭和污染物去除，為下一好氧處理打下基礎，能夠承受水質、水量的雙重沖擊，耐沖擊好;污泥回流采用自動回流設計，減少了管理維護工作量;序好氧系統運用系統的水流控制與再生功能實現生物降解，取代了傳統的接觸氧化，形成了特xiao生化污水處理系統，可效去除水中COD、BOD5。在同等條件下，其處理效率較同類系統可提高10%~15%。啟動時間為傳統工藝的1/3，正常進水并投加菌種7d后即可達標運行;運營，效果顯zhu;生物菌種在初次運行時一次性加入，正常運營每年補加1次即可。

　　2) 運行分析

　　本次工程總投資為100元，其中設備投資為60元，土建設施及其他投資為40元。占地300m2，可日處理800m3污水，具體工程運行：電費為0.65元/m3、藥劑費為0.36元/m3、人工費為0.18元/m3，實際運行為1.19元/m3。

　　6結論

　　(1)根據屠宰廢水機物負荷高的特點，前處理采用氣浮可以去除其中大部分的油脂、懸浮物等。后續采用水解酸化處理技術，可將水中的大分子機物水解酸化變成小分子，將大部分不溶性機物降解為溶解性物質，從而減輕后續生化處理負荷。

　　(2)接觸氧化池中投加活性好氧生物菌種和序好氧反應池產生的高活性回流污泥，吸附污水中大部分的可生化機污染物，可效去除水中COD、BOD5。

　　(3)氣浮—水解酸化—接觸氧化工藝處理屠宰廢水經過1a多的工程實際運行，整個處理系統，創造了良好的、社會和環境效益。由此可見，該工藝在屠宰廢水處理實踐中可行、可靠。