屠宰場污水處理設(shè)備工藝選擇
屠宰污水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具水量大、排水不均勻、濃、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點(diǎn)。
一般屠宰廢水預(yù)處理的兩種主要方法為：氣浮和篩濾（過濾孔徑1～5mm），氣浮主要于廢水量較小的處理站，其缺點(diǎn)主要是設(shè)備復(fù)雜、不易管理、運(yùn)行成本高、衛(wèi)生條件差；篩濾則主要于廢水量較大的屠宰廢水的預(yù)處理，管理方便，。屠宰廢水中的機(jī)物主要為蛋白質(zhì)和脂肪，該類物質(zhì)屬大分子長鏈機(jī)物，難以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解過程中，一般先通過酶的分解成氨基酸、碳水化合物等小分子機(jī)物后方可被好氧菌直接利用，因此在屠宰場污水處理設(shè)備中酸化水解工序的設(shè)置是非常必要的。
屠宰廢水處理工藝很多，自然生態(tài)處理、生物處理、化學(xué)處理均，各種工藝均其優(yōu)點(diǎn)和局限性，應(yīng)根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)的特點(diǎn)、處理和排放要求并綜合考慮、管理因素選擇合適的屠宰場污水處理設(shè)備及工藝，并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。
工藝選擇
1、預(yù)處理部分
屠宰污水的預(yù)處理是整個(gè)污水處理系統(tǒng)能否效運(yùn)行的關(guān)鍵。屠宰污水中固體懸浮物濃度很高，該類懸浮物屬易腐化的機(jī)物，必須及時(shí)攔截，一方面可防止后續(xù)管道設(shè)備的堵塞，另一方面即時(shí)清理可避免懸浮固體機(jī)質(zhì)腐化溶入污水中而成為溶解性機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致污水CODCr、BOD5濃度提高。屠宰污水的預(yù)處理技術(shù)主要：沉淀、隔油、均和調(diào)節(jié)、格柵、預(yù)曝。
（1）格柵：格柵共分兩處設(shè)置。一處設(shè)置在屠宰房的污水收集地溝內(nèi)，在此處設(shè)網(wǎng)粗格網(wǎng)，可去除污水中毛、皮和大的懸浮物。這部分廢物回收可做燃料。另一處格柵設(shè)置在污水進(jìn)入隔油沉淀池前端，在此處設(shè)置細(xì)格柵，可進(jìn)一步去除污水中的毛皮、肉屑和懸浮物等，以后續(xù)處理設(shè)施的正常運(yùn)行。這部分廢物回收后也可做為燃料。
（2）隔油兼沉淀：隔油池平流式隔油池、斜板（管）隔油池、機(jī)械除油設(shè)備等多種形式，每種形式各優(yōu)缺點(diǎn)。本方案選用能夠兼用為沉淀池的平流式隔油池。平流式隔油池可去除漂浮油脂等，同時(shí)污水在流經(jīng)平流式隔油池時(shí)，由于流速降低，使得污水中的泥沙等可沉物在此處沉淀下來，降低對后續(xù)處理設(shè)施的沖擊。
（3）氣浮：平流式隔油池對污水中的乳化油和溶解油脂等不起。由此，為了進(jìn)一步降低污水中的油脂，選用氣浮處理做為預(yù)處理工藝。氣浮是依靠溶入水中的空氣，在減壓釋放時(shí)產(chǎn)生的微小氣泡，將污水中的乳化油和部分懸浮顆粒挾帶到水面，再由刮渣機(jī)加以去除。為了提高氣浮的處理效果，需要在污水進(jìn)入氣浮機(jī)之前進(jìn)行混凝加藥處理。
屠宰場污水處理設(shè)備工藝選擇
廢水經(jīng)格柵篩去除較大懸浮固體和毛發(fā)等雜質(zhì)后，直接沉砂隔油池，同時(shí)將廢水中油類撇除及不溶性固體如未消化食物和糞便等沉下。調(diào)節(jié)池均化水質(zhì)、水量，調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)攪拌裝置，防止污泥水腐化；調(diào)節(jié)池經(jīng)水泵入氣浮設(shè)備，將大部分機(jī)物進(jìn)行降解。
然后污水入水解酸化池及兼氧池處理使生物難降解向可生化性轉(zhuǎn)化，從而污水的可生化性，以利于后生化處理效果。好氧生化為氧化工藝，污水在氧化池內(nèi)通過充足供氧曝氣，機(jī)物的去除率可以達(dá)到80%以上。后經(jīng)沉淀處理脫落的生物膜及可沉降，水中大部分SS，即可入池。后的水質(zhì)已完達(dá)到排放。其中沉淀池部分污泥回至兼氧池，以AO 2 工藝，沉淀池污泥入污泥池，污泥濃縮池設(shè)置好氧消化，消化后的污泥作定期壓濾處理外運(yùn)。污泥池上清液回流至調(diào)節(jié)池重新處理。
工藝優(yōu)點(diǎn)
1、采用的生物接觸氧化處理工藝，比活性污泥池，適應(yīng)，耐沖擊負(fù)荷性能好，，不會(huì)產(chǎn)生污泥膨脹；
2、填料比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣機(jī)物負(fù)荷條件下，對機(jī)物去除率高，，同時(shí)需投加藥劑，節(jié)約后續(xù)成本，降低運(yùn)行；
3、水解酸化可效污水血色，分解大分子機(jī)物，減少后續(xù)處理負(fù)荷；
4、沉淀效果理想，可獲得較好的出水水質(zhì)；
5、消毒處理，去除率達(dá)到99.4%以上；
6、妥善處理剩余污泥，系統(tǒng)的運(yùn)行，排泥方便，減少人工操作
7、采用鋼構(gòu)造方式，大限度減少臭氣擴(kuò)散；
8、運(yùn)行管理簡單，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行運(yùn)行狀態(tài)調(diào)整，以獲得好的運(yùn)行效果；
9、凈化，BOD去除率在85%～90%，出水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到二級或一級排放，
10、能夠處理屠宰行業(yè)污水及其相類似的工業(yè)機(jī)污水。
