廚余垃圾含有*的水分與有機物，很容易腐壞，產生惡臭。經過妥善處理和加工，可轉化為新的資源，高有機物含量的特點使其經過嚴格處理后可作為肥料、飼料，也可產生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可用于制備生物燃料。

菜市場有機垃圾處理設備特點

1、性能穩定；

菌種適應范圍廣，幾乎所有的天然有機物都可以分解。 適合高水分、油脂、鹽分的廚房垃圾，其中混合的一次性筷子、紙屑、可分解的一次性便當盒等可以分解，無害化處理高，產物是高含量的生化腐植酸，再科學配合，可以滿足高附加值的農業應用，市場前景廣闊。

2、無害化程度較高；

可以殺死廚房垃圾和廚房垃圾內的病毒、病原菌、雞蛋等。

3、快速增效，激活土壤;

改善土壤板結合和養分流失，提高土壤滲透性和耕作潛力，疏散土壤，增加土壤含水量，減少養分吸收阻力，促進營養物質向作物的根際轉移。

4、一鍵式操作：設備一鍵式啟停、自動運行，操作簡單快捷。

5、資源再利用:產出物可加工成有機肥，生物柴油及洗滌用品。

6、智能報警系統:異常會自動報警斷電，且將遠程監控數據傳輸到公司總部主控制系統。

7、智能數據共享:設備每日/月處理量報表及稱重，異常情況，運行趨勢將實時反饋到客戶端。

8、遠程監控:可通過電腦及手機移動端時時監控項目點情況。

菜市場有機垃圾處理設備將食物殘渣磨成碎片，然后用水流沖走。污水管網的危險型號和規格取決于工業設備的研磨特性。建議在此階段購買特殊產品。

市場上有兩種電動廚房垃圾處理器，即無刷DC電機和交流電機無刷DC電機的啟動轉矩相當大，處理大量廢棄物時發生卡澀的概率較小，重量值的相關性變得更小然而，貨物將有馬達碳刷，具有更大的噪音相關性和更低的耐磨。交流電機噪音小，耐磨性和維修相關性降低。

然而，它的起動轉矩稍弱，并且在處理許多廢物時會有諸如堵塞的困難。此外，權重值更具有相對性。

應用領域:學校食堂垃圾處理，社區有機垃圾處理，餐廳、后廚等熟食垃圾處理、工廠食堂垃圾處理等