CIP清洗設(shè)備是指設(shè)備（罐體、管道、泵、過濾器等）及整條生產(chǎn)線在無需人工拆開或打開的前提下，在一個預(yù)定時間內(nèi)，將一定溫度的清洗液通過密閉的管道對設(shè)備內(nèi)表面進行噴淋循環(huán)而達到自動清洗的目的。主要由單個或多個清洗液貯罐及管道、分布器、增壓泵、回流泵、氣動控制閥、酸堿計量泵、板式換熱器，溫度控制儀、電導(dǎo)率檢測儀、液位控制儀及PLC觸摸屏、控制柜等部件組成。
CIP清洗設(shè)備應(yīng)用范圍：
目前，就地清洗系統(tǒng)已廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、果汁、啤酒、制糖、生物制藥等機械化程度較高的生產(chǎn)企業(yè)中。小型移動式CIP清洗系統(tǒng)主要應(yīng)用于生物發(fā)酵、制藥行業(yè)。
工作原理
根據(jù)設(shè)置程序（程序可調(diào)）由CIP清洗系統(tǒng)自動配制清洗液，經(jīng)氣動控制閥與增壓泵、回流泵來完成清洗液的輸送及回流循環(huán)清洗、排放、回收整個清洗過程。通過電導(dǎo)率、溫度控制儀、酸堿計量泵及PLC觸摸屏組成的控制系統(tǒng)達到了自動在線清洗。可以對每一道清洗程序時間、流量、電導(dǎo)率進行檢測與記錄，可打印輸出，同事能確保清洗液溫度和濃度在相應(yīng)清洗過程中自動恒定，系統(tǒng)清洗結(jié)果由電導(dǎo)率儀自動檢測顯示，準確無誤。
主要技術(shù)參數(shù)：
| 序號 | 設(shè)備種類 | 1T | 2T | 3T | 5T | 10T | |
| 1 | 半自動盤管式加熱 | 單回路 | 溫度控制顯示，可進行全封閉環(huán)清洗，美國進口馬拉松濃酸添加系統(tǒng)。
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| 2 | 雙回路 | ||||||
| 3 | 半自動板片加熱 | 單回路 | 溫度在線顯示、控制，可進口全封閉環(huán)清洗，美國進口馬拉松濃酸添加系統(tǒng)。 | ||||
| 4 | 雙回路 | ||||||
| 5 | 全自動 | 單回路 | 德國西門子PLC全自動控制 1、 清洗溫度可任意設(shè)定 2、 酸堿濃度在線顯示補償 3、 液位可自動控制和補償 4、 清洗程序可任意設(shè)定、記錄 5、 實現(xiàn)系統(tǒng)故障報警 | ||||
| 6 | 雙回路 | ||||||
| 7 | 三回路 | ||||||
常規(guī)的清洗程序：
| 1. | 水預(yù)洗過程 | 3~5分鐘 | 溫度40~50℃ |
| 2. | 堿預(yù)洗過程 | 5~15分鐘 | 溫度60~80℃ |
| 3. | 中間水洗過程 | 3~5分鐘 | 溫度40~50℃ |
| 4. | 酸洗過程 | 5~10分鐘 | 溫度60~80℃ |
| 5. | 終水洗過程 | 3~6分鐘 | 溫度40~50℃ |
