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商用大型烤肉煙熏爐 相關(guān)輔助設(shè)備
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2023-07-26 09:33:16瀏覽次數(shù):509評(píng)價(jià)

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商用大型烤肉煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。適用于各種香腸、火腿、豬、羊、牛肉、家禽及水產(chǎn)品的加工。

商用大型烤肉煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。適用于各種香腸、火腿、豬、羊、牛肉、家禽及水產(chǎn)品的加工。

商用大型烤肉煙熏爐特點(diǎn)

1.采用PLC和人機(jī)界面電腦系統(tǒng)控制,在一個(gè)畫(huà)面上能同時(shí)顯示濕度、溫度、時(shí)間等工藝參數(shù),生產(chǎn)過(guò)程中可根據(jù)工藝需求等隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。

2、可存儲(chǔ)10套不同配方,可進(jìn)行單工藝操作,也可以將單工藝任意組成配方生產(chǎn)。

3、設(shè)有管理人員、操作人員密碼,有生產(chǎn)和故障記錄??蛇x用掛接模塊,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控功能,能夠打印配方、濕度、溫度曲線。

 4、*的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效保證產(chǎn)品在加工過(guò)程中溫度、濕度的*性,產(chǎn)品著色均勻;可根據(jù)工藝選擇快速或慢速循環(huán)程序,已達(dá)到更好的循環(huán)的發(fā)煙效果。

5、發(fā)煙系統(tǒng)采用外置式木粒、木屑發(fā)煙;發(fā)煙器工作狀況受控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)。

6、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

7、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu),優(yōu)質(zhì)可靠的硅膠條門(mén)封結(jié)構(gòu);保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能高、升溫快、節(jié)約能源。

8、采用模塊化箱體結(jié)構(gòu),排布形式靈活;可提供單排或雙排布置,可以單方向進(jìn)出推車(chē),也可以做成通道式前后開(kāi)門(mén),并加裝生熟區(qū)互鎖裝置。

9、噴淋功能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中不爆皮、降溫快。

10、可選配水循環(huán)清洗裝置。

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