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諸城市雙春包裝機(jī)械有限公司


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牛肉丸子斬拌機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ZBJ-80

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：張慧查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-09-01 16:05:19瀏覽次數(shù)：338次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：14條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張慧 （銷售）

產(chǎn)品簡介

牛肉丸子斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。

詳細(xì)介紹

    牛肉丸子斬拌機(jī)是由斬鍋、斬刀、電機(jī)、減速機(jī)、軸承、各種電器元件組成、斬拌機(jī)主要是的部件是斬刀跟斬鍋，斬刀斬切蔬菜時(shí)刻選用不銹鋼斬刀。在使用時(shí)，應(yīng)注意保養(yǎng)跟維護(hù)，斬切完，要及時(shí)清理干凈，不清理干凈的殘?jiān)g設(shè)備，加速設(shè)備老化。

      牛肉丸子斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

      利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

      采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。

配置：

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

關(guān)鍵詞：加工中心
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