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廣州市萊特高科技實業公司
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貝克艾爾果蔬解毒機G2-AT是利用臭氧的特性與性能而開發研制的一種食堂設備，此設備能快速殺菌、消毒除臭而且在短時間內產生高濃度臭氧水，保證食堂飯菜食用安全。
臭氧是一種強氧化劑，是一種有機化合物，臭氧消毒水通過強氧化破壞有機的化學鍵，使其失去藥性，同時殺滅表面的各種細菌盒病毒，達到解毒目的。
可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的殘留，延長保存期。
貝克艾爾果蔬解毒機G2-AT的使用優點
優點 1 預防蔬菜中毒目前大多采用長時間流水浸泡方式，既浪費水，又效果極差。本產品所產高濃度臭氧15分鐘就可高效分解蔬菜殘余，殺滅寄生在蔬菜表層的細菌、原蟲等各種致病微生物，節水節能，使用安全方便。*的儀表和控制儀器， 可具有可編程功能，二十四小時無人自動操控。可長時間不間斷工作，臭氧產出穩定不變。
貝克艾爾果蔬解毒機G2-AT
優點 2 一次性投資，*使用。高效低成本，運行費用極為低廉，只需耗電24～120Ｗ／220V，不用任何添加材料。安全環保，無二次污染。確保處理后的蔬菜安全衛生。
優點 3 公司是廣州市質量檢驗協會、廣州市產品質量監督檢驗所質量聯保成員單位，通過ISO9001：2000版質量體系認證，產品質量和服務達*水平。
臭氧在餐飲業中的應用的主要優點
臭氧在餐飲業中消毒方式靈活、成本低廉、效果明顯、*。
一、臭氧消毒方式 :1 、運用臭氧水清洗浸泡；2 、運用臭氧氣消毒；
二、臭氧消毒的優勢
1 、 不僅可對餐具消毒，更具備其它消毒設備和方法不具備的（對餐飲場地及廚用設備消毒能力）， 降解果蔬殘留及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒現象的發生。
(1)臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養殖地、儲物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒；
(2)臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒，例如 塑料、彩瓷制品等。
(3)臭氧水洗菜，可降解果蔬中的殘留及肉類制品的有害激素 。
2 、臭氧消毒所需時間短，操作簡單，消毒后無需再清洗，若要對 100 件餐具消毒（供 8-10 人用餐）：
（1）常規程序需用約140分鐘，流程如下：
去污（15分鐘） 清毒浸泡（90分鐘） 清洗（15分鐘） 消毒柜消毒（20分鐘） 使用
（2）若用臭氧氣消毒，一般只需38分鐘。流程如下：
去污（15分鐘） 清洗（15分鐘） 消毒浸泡（8分鐘） 使用
（3）若用臭氧水消毒，僅需30分鐘。流程如下：
去污（15分鐘） 清洗消毒浸泡（15分鐘） 使用
3 、 臭氧消毒無有害殘留物、無二次污染。
臭氧消毒后自行分解為氧氣，無異味、無污染，而且消毒全面、效果好。
4 、 臭氧消毒使用成本低。
臭氧消毒主要以空氣作原料，耗電比消毒柜低許多，臭氧消毒后餐具可直接使用，無須烘干。
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