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山東兆源機械制造有限公司
小型豆干煙熏爐,全自動煙熏機廠家煙熏爐主要功能有蒸煮,烘干,上顏色,經過公司多年的研究與改進,已將煙熏爐設備達到了*的水準,客戶使用起來簡單方便,食品做出來安全放心。
小型豆干煙熏爐,全自動煙熏機廠家全國各地有每個地區都會加工豆干,在加工的過程中,工藝要求不同,豆干中的水分不同,對于豆干的加工要求也不一樣,在加工的過程中如何能夠達到客戶的要求,需要豆干煙熏的過程中掌握好豆干的水分和溫度,才能更好的加工出豆干。在煙熏的過程中,如何能夠達到豆干的加工的要求,在煙熏的過程中,如何能夠控制好豆干的水分,顏色和出油量,在煙熏的過程中,在豆干加工的過程中,對于豆干煙熏的要求十分高,需要加工的過程中對于煙熏的設備要求也是很高的。
小型豆干煙熏爐,全自動煙熏機廠家煙熏爐主要功能有蒸煮,烘干,上顏色,經過公司多年的研究與改進,已將煙熏爐設備達到了*的水準,客戶使用起來簡單方便,食品做出來安全放心。蒸煮功能:煙熏爐的蒸煮功能主要有兩種加熱方式,一種是電加熱,這種加熱方式適用于三相電,在食品加工廠廣泛應用,第二種是蒸汽加熱,蒸汽發蒸器加熱廣泛應用于家庭小作坊,加盟店,小餐廳等,兩相電即可。烘干功能,根據不同的產品,烘干的溫度不同,烘干的溫度不同做出產品的效果就不同。上色功能,煙熏爐構體中有一個發煙裝置,這個可以用木屑,或者紅糖等來發煙,烘干時的溫度導致上顏色時的深淺。
小型豆干煙熏爐,全自動煙熏機廠家煙熏爐的發煙裝置有兩種,一種是內置發煙,一種是外置發煙。一般現在大都選擇外置發煙。特別要注意的一點,現在好的煙熏爐配戴的煙霧發生器,門都是用耐高溫鋼化玻璃的,這種設計能夠直觀的觀測煙霧發生器里面的發煙狀況,以便隨時調整工藝。 內置發煙:將發煙料與糖按適宜比例混合后加入內置發煙盒,在控制面板上設定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度,通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不*燃燒,在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下,從而使煙熏料不*燃燒產生的揮發性物質均勻散播在爐內,對食品進行煙熏上色的過程。外置發煙:發煙過程與內置發煙類似,只是相比于內置發煙,外置發煙具有發煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優點,并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后,在通入爐體之前經過過濾作用,使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進行冷熏的時候即爐內的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果,發煙室正常發煙。特別要注意的一點,現在好的煙熏爐的門都是用耐高溫鋼化玻璃的,這種設計能夠直觀的觀測煙霧發生器里面的發煙狀況,以便隨時調整工藝。
小型豆干煙熏爐,全自動煙熏機廠家山東兆源機械,是專業從事奶制品、肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業,經過不懈努力,兆源食品機械已成為奶制品、肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商之一。公司恪守“信譽是企業的根本,質量是企業的生命”的經營理念,在行業中擁有*的信譽和較高的*。主要產品有:包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉(魚)丸機、拌餡機、鹽水注射機、*、刨肉機、等諸多行業。
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