酥肉，是一道特色傳統名菜，山西省、陜西省、河南省等地的一種地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見于山西、河南、江西、山東、四川、陜西、云南等地。
小酥肉在山西運城一帶民間宴席多采用羊肉制作，而晉城行菜則選用肥豬膘先煮再蒸后炸，稱“紫蘇刀背”，是上當地區傳統菜肴，而其民間多選五花肉先炸再煮后蒸，稱之為“胡卜肉”，是逢年過節，喜慶婚宴必上的菜肴。長治一帶則改良創新有酥肉芥末粉皮湯，已為當地名吃
諸城市有為機械科技有限公司生產如下有多種系列和型號油炸機可供選擇：電加熱、熱油加熱、燃油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、真空形式、全自動控制、半自動控制。油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工。設備根據熱力學原理設計基礎，以電力為加熱能源，整機采用不銹鋼材料制造，油炸時間、油炸溫度、油位控制、油渣清除自動控制；操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗
油炸生產線將更加節能、安全、自動化
從原來手動提升到現在簡易、簡便地自動提升，節省了人力；內置泵式油循環裝置延緩油老化，節省能源。從整條生產線看，變化更是巨大的，原來一條線需要27個人，現在很多環節已經用機械手代替，只在對物料進行調味和操作的機械環節需要人工，一條線三四人就可以了。
有為機械生產的 全自動小酥肉油炸機 適用范圍
油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工。設備根據熱力學原理設計基礎，以電力為加熱能源，整機采用不銹鋼材料制造，油炸時間、油炸溫度、油位控制、油渣清除自動控制；操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗
全自動小酥肉油炸機生產線特點：
1、巧用原理，油不變黑
利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。
2、有為油炸機炸的小酥肉色鮮味美，保證健康
由于有為特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸小酥肉所產生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節省炸油，利于環保
有為油炸機解決了傳統炸機過熱干燒致使油大量揮發的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統炸機節油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
售后服務：
一年保修，終生維護。我公司有專業的安裝人員上門安裝售后服務。
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