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天津銘一廚具有限公司
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調理設備說明 為了存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房內還需配備各種調理設備
調理設備說明
為了存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房內還需配備各種調理設備。主要有水池：常見的有兩星、三星水池；架臺：面案工作臺，米面架，四層或五層菜架等。另外，根據需要還有筷子車、收餐車、調料車、售飯臺、殘食臺、墩布池、化凍池等設備。
一、保溫湯池
1.臺面采用1.5厚鋼板，實際厚度為1.31的制做。
2.其他均采用1.0鋼板，實際厚度為0.91的制做。
3.加強部分采用38*38*1.2標鋼管，實際厚度為0.72制做。
二、星盆臺、潔碟臺、污碟臺
1.臺面均采用1.2厚鋼板，實際厚度為1.1的制做。
2.腿采用不銹鋼管，實際厚度為0.92或Ф38不銹鋼管1.5標的，實際厚度為0.92管制做。拉筋采用Ф25不銹鋼圓管1.2標，實際厚度為0.72制做。
3.底部配備有可調式腳。
三、貨架
1.層板采用1.0厚鋼板，實際厚度為0.91的制做。
2.立柱采用不銹鋼管，實際厚度為0.92制做。
3.加強部分采用38*25*1.3標鋼管，實際厚度為0.82制做。
4.底部配備可調式腳。
四、滑盤架
1.采用Ф25標圓管實厚為1.5的201材質。
2.與設備連接采用可折疊式托架
五、油網煙罩
1.采用1.2厚板，實際厚度為1.1的201材質鋼板制做。
2.油網采用Ф16圓管1.2標鋼管，實厚0.7的201材質鋼板制做。
六、工作臺，調理臺
1.層板采用1.0厚鋼板，實際厚度為0.91的制做。
2.立柱采用不銹鋼管，實際厚度為0.92制做。
3.加強部分采用38*25*1.3標鋼管，實際厚度為0.82制做。
4.底部配備可調式腳。
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