阻塞流是指不可壓縮流體或可壓縮流體在流過調節閥時所達到的zui大流量狀態（即極限狀態）。在固定的入口條件下，閥前壓力P1保持一定而逐步降低閥后壓力P2時，流經調節閥的流量會增加到一個zui大極限值，再繼續降低P2，流量不再增加，這個極限流量即為阻塞流。阻塞流出現之后，流量與△P（P1-P2）之間的關系已不再遵循公式的規律。當按實際壓差計算。要比阻塞流量大很多。因此，為了求得此時的流量值，只能把開始產生阻塞流時的閥壓降作為計算用的壓降。
    
    液體是不可壓縮流體，它在產生阻塞流時，Pvc值與液體介質的物理性質有關，即： Pvc=Ff×Pv
    
    式中 PV———液體的飽和蒸汽壓力； Ff———液體的臨界壓力比系數。
    
    Ff是阻塞流條件下縮流處壓力與閥入口溫度下的液體飽和蒸汽壓力Pv之比，是Pv 與液體臨界壓力之比的函數。可以在數據表中查出，也可用下式進行計算，）可見，只要能求得Pvc值，便可得到不可壓縮流體是否形成阻塞流的判斷條件.，因此，當△P大于等于閥壓降Fl為阻塞流情況，當△P小于閥壓降時為非阻塞流情況。對于可壓縮流體，引入一個稱為壓差比X的系數,即X=△P/P1, 也就是說，閥門壓降△P與入口壓P1的比稱為壓差比。試驗表明：若以空氣作為試驗流體，對于一個特定的調節閥，當產生阻塞流時，其壓差比是一個固定常數，稱為臨界壓差比。對別的可壓縮流體，只要把臨界壓差比乘一個比熱比系數，即為產生阻塞流時的臨界條件。