油水分離器實現油水分離的原理有很多種。大體分為物理原理分離器和化學原理分離兩種，物理分離法包括：重力分離法、過濾分離等等，化學分離法分為：yao劑分離、絮凝劑分離等等，根據您的處理精度和實際情況選擇。一般要求處理精度不是特別高的工業、加工業和餐飲廚房油水分離器都采用重力分離法。再看油水分離器材質。市場上目前存在不銹鋼，玻璃鋼,鑄鐵,鋁制,食品樹脂或PVC等材料。前三種屬于抗壓性比較好的材質,這幾種材質中,抗壓性和耐腐蝕性以不銹鋼為*好。價格也相對較高.食品樹脂或PVC抗壓性較差,價格也比較低，一般不宜選。
 

　　了解油水分離器實現哪些功能，是否適合自己的需求。
 

　　對于油水分離器有無動力油水分離器和自動油水分離器。無動力油水分離器一般針對處理量較小的場合，需要簡單的人工維護。但*大的優點是無需接電，即可實現油水分離的效果，節能減排，符合當今社會的環保理念。
 

　　自動油水分離器無需人工維護。自動排水、自動排渣、自動檢測油水界面排油。優點是無需人工維護、可實現可視化監控功能。如果安裝在地下室需要具有提升功能。
 

　　油水分離器的選擇安裝方式。
 

　　重力分離原理的油水分離器必須保證進水高度要高于出水高度。一般有地面安裝、地下室安裝、懸掛式安裝。用戶可根據具體需要進行選擇。
 

　　1.油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂
 

　　2.根據需要，使處理后的含油量
 

　　3.性強：針對中國餐飲習慣和業態發展專業設計;
 

　　4.外型美觀、結構合理，占地面積小;
 

　　5.使用簡單：接口連接簡單，用戶自行安裝，不損壞原有建筑結構;
 

　　6.通過監控分離后上浮的油脂厚度，可以確定排油時間和維護間隔;
 

　　7.維護方便:系統預留污水泄水管、閥，可輕易清除沉淀的污物;
 

　　8.無需動力：系統自身不需外部動力即可實現油水分離;
 

　　9.在地下室使用的可選用全自動強排(除渣)油水分離器;
 

　　10.可根據客戶需求和現場情況定制等。
 

　　很多人都知道菜渣等比較固體的垃圾不能往下水道傾倒，但對油污就不怎么在意了。一些居民平時做飯、洗鍋洗碗時，經常將剩油、剩菜湯甚至是吃剩的火鍋湯等油污很重的污水直接倒入下水道。特別是水煮活魚的油量多且濃，很容易粘在排水管道管壁上，不僅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也嚴重污染了自然環境。保護環境從我們身邊做起。