油水分離器的主要作用是將含油廢水中的油污雜質(zhì)從污水中分離回收，以達到保護設備，管道線路以及保護環(huán)境的作用．油水分離器主要應用在餐飲業(yè)污水處理，肉類加工，食品加工等行業(yè)．如果將含有較多油脂的廢水直接排入水體，會造成大的污染，如滋生大量有害物質(zhì)，灌溉農(nóng)田會堵塞土壤空隙，有害作物生長等．如果對廢水中的油脂加以回收，利用，則不僅可以保護環(huán)境，還可以進行工業(yè)再利用，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益。

安裝說明：

該設備采用全不銹鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、油水分離速度快、分離精度高、安裝使用簡便，安裝方式及注意問題：可地面安裝，可半地下安裝，也可全地下安裝。根據(jù)現(xiàn)場實際情況，接通進、出水管道即可使用；如現(xiàn)場環(huán)境條件允建議進出排水口均增設閥門控制進出水便于操作使用。該設備設有不銹鋼過濾筐，具有良好的格柵功能，菜渣雜物等到懸浮物入隔油槽時，都可以有效截留，只需把過濾筐從槽*定期抽出來清理即可。如果時間用長后過濾筐上結(jié)塊油污過多堵塞網(wǎng)孔，請將濾筐抽出，用熱水沖洗一下疏通網(wǎng)孔，再插回原處即可，一般3-5天清理一次或視實際情況而定即可。 根據(jù)使用情況，隔油槽內(nèi)如果面層油脂超過5cm厚度，即可清理廢油。如進出水設置有閥門，可采用此方法；清理廢油時，可暫時關(guān)閉出水口，打開入水口閥門繼續(xù)進水，以提高油面液位，讓油層自然溢過溢流板到排油溝自動流出來。當油層慢慢變薄時約1cm,左右即打開排水閥門排水，恢復槽內(nèi)原來的水位。也可以采用此方法：打開蓋板，用刮板直接撤除油脂到油脂收集溝的方法清理油脂。