麻辣翅根的食品背景：
肯德基，學(xué)校食堂很多快餐店等對(duì)于一些肉類調(diào)理食品的深加工比較喜歡，使得這類食品加工廠興起，這就是為什么很多食品廠采購一些裹涂上漿裹粉機(jī)設(shè)備的原因。
麻辣翅根雞腿的一些工業(yè)制作方法：
清洗——腌制——裹漿——裹粉——油炸成型
清洗機(jī)——滾揉機(jī)——裹漿機(jī)——裹粉機(jī)——油炸機(jī)
麻辣翅根雞腿滾筒式上粉機(jī)一共分為三個(gè)部分：提升機(jī)-滾筒上粉機(jī)-輸送帶
一、滾筒上粉機(jī)
麻辣翅根裹粉機(jī)產(chǎn)品介紹：
雞米花滾筒上粉機(jī)設(shè)計(jì)新穎，加工精細(xì)，可與成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)、速凍機(jī)、魚豆腐切塊機(jī)等組成不同的生產(chǎn)線，連續(xù)生產(chǎn)，效率高：亦可單獨(dú)使用。同時(shí)廣泛用于酒店、賓館、快餐等企業(yè)裹粉加工設(shè)備。
工藝過程簡介：
將待加工的產(chǎn)品倒入提升帶，由提升網(wǎng)帶（進(jìn)口原裝）將產(chǎn)品均勻輸送至滾筒內(nèi)完成產(chǎn)品的預(yù)上粉工序；滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)品與粉狀料充分混合，粉料被均勻的裹在產(chǎn)品表面上；未裹實(shí)的粉料經(jīng)過滾筒后端時(shí)通過滾筒網(wǎng)孔漏掉，進(jìn)入粉料回收系統(tǒng)。而產(chǎn)品則落在后端的網(wǎng)帶上；產(chǎn)品經(jīng)過網(wǎng)帶時(shí)，多余的粉被振動(dòng)塊震落；后將產(chǎn)品輸送到下一工序。余粉落入粉料回收系統(tǒng)后由傳粉系統(tǒng)傳出至滾筒，循環(huán)利用，節(jié)約粉料，連續(xù)生產(chǎn)。
設(shè)備特點(diǎn)：
麻辣翅根裹粉機(jī)可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
操作方便，衛(wèi)生、安全可靠。
整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。
環(huán)保在線